La Semana de la Malvasía 2025 ha arrancado oficialmente en Sitges y lo hace con la programación más grande de su historia. Desde el 6 hasta el 28 de noviembre, el municipio se convierte en el epicentro del vino, la gastronomía y la cultura del Garraf, con un calendario que supera las 120 actividades repartidas por bodegas, museos, restaurantes, hoteles y espacios públicos.
evento, organizado por el Centre d’Interpretació de la Malvasia (CIM), el Ayuntamiento de Sitges y bodegas locales, quiere consolidarse como una referencia cultural y turística tanto en Cataluña como en el arco mediterráneo.
Una fiesta del vino con identidad del Garraf
La malvasía es mucho más que un vino en Sitges: es un símbolo patrimonial. Una parte clave de la identidad local que sobrevivió gracias al trabajo del Hospital de Sant Joan Baptista, que mantuvo viva la viña cuando casi desapareció por la presión urbanística y el abandono agrícola.
Hoy, la malvasía de Sitges es un producto único, reconocido por su sabor, su historia y su vinculación con el paisaje del Garraf.
Durante estas semanas se celebrarán:
- Catas especializadas para expertos
- Talleres de introducción al vino para principiantes
- Rutas por viñedos históricos
- Visitas guiadas a bodegas tradicionales
- Cenas maridaje en restaurantes de Sitges
- Showcookings con chefs locales
- Charlas sobre el futuro del vino en el clima mediterráneo
- Actividades familiares en museos y espacios naturales
La gastronomía local, gran protagonista
Más de 30 restaurantes de Sitges y del Garraf participan en esta edición con platos y menús especiales creados exclusivamente para el evento.
Entre ellos:
- arroces marineros con malvasía,
- postres con reducción de malvasía,
- pescados del Garraf,
- tapas temáticas,
- propuestas veganas con maridaje local.
Muchos locales ofrecerán menús a precio cerrado, ideales para atraer tanto a vecinos como a turistas de proximidad.
Turismo enoturístico: el Garraf se une
Aunque la Semana de la Malvasía tiene su sede principal en Sitges, la edición 2025 apuesta claramente por lo comarcal:
- Se han creado rutas vinícolas que conectan Sitges con Olivella y Ribes.
- Hay salidas desde Vilanova para visitar viñedos y bodegas.
- Canyelles introduce por primera vez un taller infantil de vendimia en su centro cultural.
- Cubelles participa con una ruta guiada por la costa y maridaje final.
Es la primera vez que la Semana de la Malvasía incorpora de manera tan fuerte la marca Garraf en su programación.
Impacto económico y reservas llenas
Los hoteles de Sitges ya notan el impacto.
Algunos alojamientos confirman ocupaciones del 80% durante los fines de semana, y se espera un aumento en la actividad de restaurantes, taxis, museos y comercios.
El Ayuntamiento considera el evento un motor económico clave para la temporada baja.
Programa destacado de la edición 2025
Aquí algunos de los eventos más llamativos:
⭐ 1. “Malvasía & Mar” — Paseo en barco + cata a bordo
Una experiencia nueva en la edición 2025, con salida desde el Port d’Aiguadolç.
⭐ 2. Ruta “De la cepa al plato”
Visita a una bodega de Sitges + taller gastronómico + degustación final.
⭐ 3. Noche de los Museos de la Malvasía
Aperturas nocturnas gratuitas con actividades especiales.
⭐ 4. Mega cata popular en el Hort de Can Falç
Más de 300 participantes.
⭐ 5. Cine y vino
Proyección de cine mediterráneo con copa incluida.
⭐ 6. Menú especial “Garraf Marí”
Menú representativo con productos del mar y vino malvasía.
Declaraciones
Desde el Ayuntamiento de Sitges señalan que la Semana de la Malvasía “es un proyecto que impulsa la cultura, la economía local y la identidad del Garraf”.
Los organizadores explican que la edición de este año “refuerza el papel de Sitges como referencia enoturística de Cataluña”.
Conclusión
La Semana de la Malvasía 2025 no es solo un evento: es la oportunidad perfecta para descubrir el Garraf, pasear por sus paisajes, probar sus vinos y disfrutar de su cultura.
En Sitges, la malvasía no es una moda. Es historia, identidad y futuro.
